Hromadné změny označných položek samozřejmě možné jsou. Ve Vašem případě jde o příkazy "References/Part Names/Packages/Values/Notes" v menu "...|Group Operation|Change". Není mi jasné, kam jinam by intuitivně patřily.
A taky mi není jasné, kde vlastně vidíte tu asymetrii, že reference hromadně měnit jde, zatímco ostatní popisy ne. Možná to jen plyne ze skutečnosti, že reference tvoří uspořádanou množinu a proto je tam pro ně výběrové kritérium navíc?
Váš původní dotaz i začátek druhého se vztahovaly k nastavení kritérií pro výběr operandů, a nikoliv k samotným operacím. Těchto kritérií obsahuje editor spoustu, ale občas je třeba některé zkombinovat. Uvedený příklad ukazoval, jak z množiny textů vyhovujících masce vybrat jen pouzdra. Tam také nevidím problém. Zrovna tak je přece možno vybrat jen položky typu PartName.